Як змінилися ціни на зернові в Україні: аналітика листопада 2025 року

Ринок зернових в Україні зберігає відносну стабільність, але всередині сезону з’являються перші ознаки корекції цін. За даними аналітиків, станом на початок листопада ціни на пшеницю та кукурудзу коливаються в межах очікуваних показників, проте подальша динаміка залежатиме від темпів збирання врожаю та світової кон’юнктури.

Згідно з моніторингом ринку (умови — EXW, з ПДВ), середня ціна на кукурудзу нового врожаю станом на 3 листопада становила 8 807 грн за тонну. Попит на кукурудзу залишається високим, але пропозиція зростає повільно — багато господарств лише завершують збирання.

За даними трейдерів, ціни на пшеницю формуються на рівні:

  • 2 клас — 9 749 грн/т,
  • 3 клас — 9 640 грн/т,
  • 4 клас — 8 854 грн/т.

Ринок демонструє змішану тенденцію.
З одного боку, кукурудза утримує високу вартість завдяки низьким залишкам минулорічного врожаю та активному попиту експортерів.
З іншого — із збільшенням обсягів збору аналітики прогнозують поступове зниження ціни, особливо ближче до грудня.

Пшениця ж поки що стабільна: активність на внутрішньому ринку невисока, проте фермери не поспішають продавати зерно за поточними ставками, очікуючи покращення ситуації на світових біржах.

На цінову динаміку впливають одразу кілька чинників:

  • коливання котирувань на європейських і чорноморських ринках;
  • ситуація з експортною логістикою через морські та дунайські порти;
  • стабільність на валютному ринку.

Світовий ринок зернових наразі зберігає помірний попит, але тиск на ціни створює рекордний урожай у країнах Латинської Америки.

Аналітики радять виробникам уважно стежити за темпами експорту та курсом гривні.
У короткостроковій перспективі вигіднішим може бути поетапний продаж зерна невеликими партіями, поки ринок утримується на поточних рівнях.

Стабільність пшениці та поступове збільшення пропозиції кукурудзи дають підстави очікувати спокійного цінового фону до кінця листопада, без різких стрибків.

Ринок зернових в Україні залишається у фазі балансування.
Пшениця тримає позиції, кукурудза — поки що на піку, але з потенціалом до зниження.
Вирішальними для цінового тренду листопада стануть темпи експорту та погодні умови зберігання врожаю.

📚 Джерело: AgroNews